Fick lite inspiration av fröken Rengman och bakade dessa smarriga polkagrisskorpor. Dock fick det bli två satser då äggen låg kvar orörda efter första försöket.. Om någon vill baka dessa: 1 dl socker 100 g smör 2 ägg 1 tsk bakpulver 4-5 dl vetemjöl 1,5 dl polkagris Pepparmyntsolja Blanda smör o socker poröst. Blanda i ägg och sedan resten av ingredienserna. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min på 200 grader. Ta ut o dela. Ställ in på eftervärme så de torkar. Mums!!!