Billiga Veckan

Lusläste Buffé när den för en gångs skull damp ner i lådan och testade detta recept från "Billiga veckan"

Kryddiga färsspett med honungsyoughurt
Klyfta ett gäng potatis o blanda med rapsolja (jag tog olivolja) salt o peppar. Ställ in i ugnen på 225 grader i lagom lång tid.

Blanda 400 g nötfärs med 1tsk sambal oelek, 1 tsk spiskummin, 1 ägg, 1½ tsk salt o några vitlöksklyftor. Gör en fin smet o forma färsen runt träspetten. Ställ in i ugnen när det är 10 minuter kvar av potatisen.

Blanda 2 dl turkisk mat.youghurt och 1 msk flytande honung och servera till.

Lagade det visserligen igår men det blir lunchen idag. Och det jag tjuvsmakade igår var fantastiskt gott!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0