Billiga Veckan
Lusläste Buffé när den för en gångs skull damp ner i lådan och testade detta recept från "Billiga veckan"
Kryddiga färsspett med honungsyoughurt
Klyfta ett gäng potatis o blanda med rapsolja (jag tog olivolja) salt o peppar. Ställ in i ugnen på 225 grader i lagom lång tid.
Blanda 400 g nötfärs med 1tsk sambal oelek, 1 tsk spiskummin, 1 ägg, 1½ tsk salt o några vitlöksklyftor. Gör en fin smet o forma färsen runt träspetten. Ställ in i ugnen när det är 10 minuter kvar av potatisen.
Blanda 2 dl turkisk mat.youghurt och 1 msk flytande honung och servera till.
Lagade det visserligen igår men det blir lunchen idag. Och det jag tjuvsmakade igår var fantastiskt gott!
Kryddiga färsspett med honungsyoughurt
Klyfta ett gäng potatis o blanda med rapsolja (jag tog olivolja) salt o peppar. Ställ in i ugnen på 225 grader i lagom lång tid.
Blanda 400 g nötfärs med 1tsk sambal oelek, 1 tsk spiskummin, 1 ägg, 1½ tsk salt o några vitlöksklyftor. Gör en fin smet o forma färsen runt träspetten. Ställ in i ugnen när det är 10 minuter kvar av potatisen.
Blanda 2 dl turkisk mat.youghurt och 1 msk flytande honung och servera till.
Lagade det visserligen igår men det blir lunchen idag. Och det jag tjuvsmakade igår var fantastiskt gott!
Kommentarer
Trackback
